این دسر معروف ایتالیایی خیلی خوشمزه اس چون مقدار خامه اش نسبت به دسر های دیگه بیشتره به همون نسبت خوشمزه تره و لطیف تره .

موا لازم :پودر ژلاتین      ۵/۱ قاشق سوپخوری -شیر پرچرب   ۳/۱  پیمانه-  خامه ۲و ۲/۱ پیمانه ـشکر۲/۱پیمانه ـ وانیل ۸/۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

پودر ژلاتین را در شیر سرد بریزید و روی بخار آب بگذارید تا کاملا حل شود   ـ خامه را با وانیل مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا جوش بیاید بعد شکر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا شکر کاملا حل شود بعد از رو ی حرارت بر دارید و با ژلاتین داغ مخلوط کنید و کاملا هم بزنید تا خوب مخلوط شود بعد در دمای معمولی اطاق بگذارید تا خنک شود بعد در قالب مورد نظر بریزید و رویش را با پلاستیک بپوشانید و به مدت ۴ ساعت در یخچال بگذارید تا ببندد بعد در ظرف مورد نظر برگردانید و با سس شکلات یا توت فرنگی میل کنید.

ترجمه شده از سایت http://allrecipes.com