اردور تخم مرغ
مواد لازم :
تخم مرغ          8 عدد
سس مایونز      2 قاشق سوپخوری
سیب زمینی متوسط آبپز شده    1 عدد
رنگ مجاز خوراکی زرد           چند قطره
نمک و فلفل                        مقداری
طرز تهیه :
تخم مرغ ها را به مدت 15 دقیقه آبپز کنید . بعد با چاقوی مخصوص مانند شکل کنگره ای برش دهید و زرده ها را بیرون بیاورید . زرده ها و سیب زمینی آبپز و سس مایونز و نمک و فلفل و رنگ مجاز را با هم در میکسر بریزید و میکس کنید بعد از خمیر مقداری را در دست گرد کنید و داخل قسمت زیرین تخم مرغ بگذارید بعد با فلفل دلمه ای قرمز دو عدد چشم هم روی آن بگذارید و کلاهک تخم مرغ را روی آن قرار دهید .پس از آماده شدن نیم ساعت در یخچال قرار دهید بعد سرو کنید.